ブログ 渋柿の「あたご柿」をドライアイスで渋抜きしてみた｜西条柿との違いも解説【体験談】 先日、ご近所さんから大量のあたご柿（愛宕柿）をいただきました。見た目はとてもきれいで美味しそうなのに、そのまま食べると口の中がキュ〜っと渋くなる“渋柿”。干し柿にする時間もないし、簡単に渋を抜く方法はないかな…と調べたところ、ドライアイスを... 2025.12.24 ブログ
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